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3月19日 夜ごはん 【カレーコロッケ】じゃがいもを茹でる。玉ねぎのみじん切りをバターで炒め(弱火)、中火にしてひき肉を炒め塩をして茹で上がったじゃがいもの水をきり入れ潰す。 娘の分だけ取って残りにまた少し塩、黒胡椒、カレーパウダーを入れ混ぜる。 丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる。 【娘コロッケ】取り分けた具に衣をつけて揚げる。 【サラダ】 【味噌汁】 【白米】 朝ごはん 3人別々のメニュー......
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