チキンテリーヌレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

外に出ると金木犀の良い香りがします。市役所の裏手の生垣が金木犀なのですよ。あと１週間くらい楽しめるかしらね。さて、お料理は１０月２日の朝日新聞に掲載されていた黒田千晴先生のチキンテリーヌをちょっとアレンジして作ってみました。 ●鶏肉のテリーヌ（１８㎝のパウンド型１個分）鶏むね肉 - １枚鶏もも肉 - １枚豚ひき肉 - ２００g 塩麹 - ５０g ■玉ねぎ - 小１......