レシピブログ
いつもお買い物をしている食料品店では、仕入れの状況によって 新鮮で安価な魚介類に出会えることが出来ます。 昨日は、大きくて新鮮なメバルと遭遇 早速買って帰って下処理開始 やけにお腹が大きいなぁと思ったら 体長5㎝位の小魚を丸のまま飲み込んでいました。 折角なので、こちらも頂くことにしました。 肝もプリプリしていたメバルさんは、王道の煮つけに・・・ ●メバルの煮つけ (材料2人分) ......
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