レシピブログ
ちょこちょこと色々なおかずを盛り付けたワンプレート 今回は31㎝の大きなプレートを使ってみました。 ●鶏ハム (材料1本分) 鶏むね肉 - 1枚 (皮を取って250g) 塩麹 - 25g ホースラディッシュ ピンクペッパー - 各少々 (作り方) 1 鶏むね肉の厚い部分に包丁目を入れて観音開きにして 塩麹を全体に塗り込む 2 1をラップできっちり二重に棒状に包み両端を......
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