レシピブログ
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昨日は、新鮮な鰤のアラを見つけたので スープ煮を作ってみました。 ●旨みたっぷり鰤アラのスープ煮 (材料2人分) 鰤アラ - 1パック 塩 - 適宜 ■玉ねぎ - 1個 (さいの目切り) ■人参 - 1/3本 ( 〃 ) ■にんにく - 2カケ(みじん切り) ■ごぼう - 1/3本 (小口切り) ■セロリ (茎) - 1/2本 ( 〃 ) ■マッシュルーム - 3個 (薄......
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