肉のせ茄子のキノコあんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

週末になりました。なんとか乗り切れそうな感じいです。でも、ギリギリ３１日まで忙しさは続くね。昨日は、久しぶりに美容院へ行ってスッキリ＆サッパリ気分も良くなりました。さて、お料理は再びゲットした狩留家茄子を使ったあんかけです。 ●肉のせ茄子のキノコあんかけ（材料２人分）鶏ひき肉 - １００ｇ塩麹 - １５ｇ ◆玉ねぎ - １/２個（みじん切り） ◆......