レシピブログ
前日に炒め物で使ったゴーヤの残り半分を いつものように3~4㎜に切ってらっきょう酢に漬けました。 常備菜「ゴーヤのピクルス」です。 そのままポリポリ食べても美味しいのですが、 旬の梨と合わせてサラダにしてみました。 ●ゴーヤと梨のサラダ (材料2人分) ゴーヤのピクルス - 1/3本分 二十世紀梨 - 1/3個 (皮と芯を取り除いて銀杏切り) ミディトマト - 2個 (5......
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