焼き砂肝のニラソース レシピあり

焼き砂肝のニラソース
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    おいしそう!

10月15日朝日新聞土曜日版beに掲載されていた 肴ごはんコーナー を参考にして作ってみました。     ●焼き砂肝のニラソース     (材料2人分)   砂肝 - 150g 塩麹 - 15g   ニラ - 50g (約1/2束)   塩 - 小さじ1/2 米酢 - 大さじ1/2 寿し酢 - 大さじ1 ごま油 - 大さじ2   すり胡麻 - 小さじ1 糸唐辛子 - 少々   (作り方)   1......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。