レシピブログ
10月15日朝日新聞土曜日版beに掲載されていた 肴ごはんコーナー を参考にして作ってみました。 ●焼き砂肝のニラソース (材料2人分) 砂肝 - 150g 塩麹 - 15g ニラ - 50g (約1/2束) 塩 - 小さじ1/2 米酢 - 大さじ1/2 寿し酢 - 大さじ1 ごま油 - 大さじ2 すり胡麻 - 小さじ1 糸唐辛子 - 少々 (作り方) 1......
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