レシピブログ
作っておいた柚子の蜂蜜漬けを使って 鶏の手羽元を料理してみました。 ●鶏手羽元の柚子蜂蜜ソテー (材料2人分) 鶏手羽元 - 400g 塩麹 - 20g 柚子の蜂蜜漬け - 50g 玉ねぎ - 1個 (串切りにして500Wのレンジで2分) オリーブオイル - 大さじ2 白ワイン - 50ml ◆パセリのみじん切り ◆ピンクペッパー - 各少々 (作り方) ......
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