レシピブログ
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昨日は、節分でした。 子どもの頃から恵方巻を食べる習慣は、有りません。 海苔屋か、寿司屋の仕掛け? 歳の数だけ食べる豆 おとなが羨ましかった幼少期 今は、とんでもない!食べられませんよ~ というわけで、鰯を食べることにしました。 マイブームの濃い昆布だしを使った煮物です。 ●鰯のつみれと野菜の煮物 (材料2人分) 鰯のすり身(冷凍) - 150g 塩麹 - 20g ◇......
鰯の塩麹梅煮
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