大根の鶏そぼろあんレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の冬大根を使ったあんかけです。地味ですが、優しい味ですよ。 ●大根の鶏そぼろあん（材料2人分）大根 - １/４本（４００g）人参 - ３㎝（ピーラーで削る）しめじ - １/４房青ネギの小口切り - 少々 ◇鶏ひき肉 - １００g ◇酒 ◇醤油 ◇みりん - 各大さじ１/２出汁 - １カップ（水１ℓに昆布２０ｇを入れて冷蔵庫で1晩おいたもの）水溶き片......