鰺の野菜あんかけレシピあり

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おいしそう！

下処理された鰺で、野菜のあんかけを作ってみました。 ●鰺の野菜あんかけ（材料２人分）鰺（頭・内臓・鱗を取ったもの） - 中２尾塩 - 少々片栗粉 - 適宜サラダ油 - 大さじ１．５ ※あんかけ材料玉ねぎ - 小１個（薄切り）人参 - ２cm （細切り）白菜 - ２枚（繊維に沿って４㎝の細切り）蓮根 - 小１/２本（皮を剥いて５㎜の輪切り）椎茸 -......