米茄子の肉みそ田楽レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

この時期は、茄子が美味しいですよね。ぬか漬けには「水茄子」は、早く漬かって美味。田楽には、食べ応えのある米茄子を使いました。 ●米茄子の肉みそ田楽（材料２人分）米茄子 - １個豚肉こま切れ - １５０ｇ塩麹 - 大さじ１ ◇玉ねぎ - 小１個（みじん切りにして５００Wのレンジで２分） ◇椎茸 - ２枚（粗みじん切り） ※合わせ調味料味噌砂糖 ......