レシピブログ
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旬のゴーヤと、いつでも手に入る塩鯖を使ったチャンプルです。 ●ゴーヤと塩鯖のチャンプル (材料2人分) 塩鯖 - 2枚 ◇玉ねぎ - 小1個 (串切り) ◇にんにく - 1カケ (薄切り) ◇オリーブオイル - 大さじ1.5 ◆エリンギ - 1本 (小口切り) ◆パプリカ - 1/3個 (乱切り) ◆ゴーヤ - 1本 (種とワタを取って6~7㎜の半月切り) ※調味......
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