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秋鮭と野菜をソテーして煮込むだけ サフランを加えるだけで、それっぽく仕上がるスープ煮です。 ●秋鮭の簡単ブイヤベース風 (材料2人分) ◇秋鮭切り身 - 2枚 (塩・胡椒を振りかける) ◇ジャガイモ - 1個 (1㎝の半月切り) ◇ズッキーニ - 1/2本 (1㎝の輪切り) ◇マッシュルーム - 3個 (縦半分に切る) ◇エリンギ - 1本 (拍子切り) サフラン - 2......
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