レシピブログ
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今日も簡単お魚料理です。 鯵が開いた状態に下ごしらえしてあるものを使いました。 助かるなぁ。 ●ネギのせ鯵のソテー (材料2人分) 鯵 開いたもの - 2尾 長ネギ - 1本 (斜め薄切り) エリンギ - 2本 (細切り) 柚子 - 1/8切れ ◇マヨネーズ - 大さじ2 ◇パルメザンチーズ - 小さじ2 ◇胡椒 - 少々 グリーンペパー 小麦粉 塩 胡椒 -......
◆鯵の酢なめろう
鯵の醤油麹焼き
彩り野菜と鯵フィーレの...
コクと旨みを引き出す*...
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