茄子の肉のせ焼き レシピあり

茄子の肉のせ焼き
  1. おいしそう！

大きな茄子が手に入ったので ひき肉をのせて焼いてみました。     ●茄子の肉のせ焼き       （材料２人分） 豚ひき肉 - ８０g 塩麹 - 大さじ１   茄子（大） - １本 長ネギの白い部分 - １本 （みじん切り）   塩 - 少々 片栗粉 - 適宜 サラダ油 - 大さじ１．５   ※ネギだれ（良く混ぜておく） 青ネギの葉の部分みじん切り - 大さじ３ らっきょう - ２個 （みじん......

くるくるさん

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お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。