茄子と鶏肉のオクラトロトロかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ネバネバ野菜は、元気の素。そんな野菜のひとつオクラを使った料理です。 ●茄子と鶏肉のオクラトロトロかけ（材料２人分）鶏むね肉 - ２５０g 塩麹 - ２５g 茄子 - ２本オクラ - ６本 ◆水 - １００ml ◆白だし - 大さじ１．５茗荷のピクルス - １個分（作り方）１鶏肉の厚い部分に包丁を入れて観音開きにして平になる様にラップの上に広げ......