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夏は、ゴーヤを食べる! メインの料理としても、副菜のピクルスにも 私にとって毎日でも食べたい野菜の一つです。 今日は、ほぼ定番の肉詰めですが、 味付けを照り焼き風にしてみました。 ●ゴーヤの肉詰め照り焼き (材料2人分) ◇鶏ひき肉 - 100g ◇塩麹 - 10g ◆ニラ - 1/5束 (みじん切り) ◆生姜のみじん切り - 大さじ1 ゴーヤ - 大1/2本......
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