レシピブログ
良く登場する鶏手羽元のオーブン焼き。 今回は、中華風な味付けにしてみました。 ●手羽元の中華風オーブン焼き (材料2人分) 鶏手羽元 - 8本(450g) ※漬け地 塩麹 - 20g 紹興酒 - 大さじ1 砂糖 - 小さじ1 生姜のすりおろし - 大さじ1 五香粉 - 少々 ごま油 - 大さじ2 花椒 - 好みの量 ※おろしだれ 大根おろし - 100......
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