レシピブログ
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スープも美味しく頂ける鰤のあら煮です。 ●スープも美味しい鰤のあら煮 (材料2人分) 鰤のあら - 1パック 玉ねぎ - 大1/2個 しめじ - 1/4房 スナップエンドウ - 5~6個(スジを取る) 柚子の皮の千切り - 少々 塩 - 適宜 ※煮汁 水 - 3カップ だしパック - 1個 みりん - 大さじ1 酒 - 大さじ1 (作り方) 1 鰤のアラをザルに並べて......
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