レシピブログ
鯖が、お安く手に入ったので 味噌煮よりも失敗の無い味噌てり焼きを作ってみました。 ●鯖の味噌てり焼き (材料2人分) 鯖の切り身(二枚おろし又は三枚おろし) - 2切れ エリンギ - 小2本 (3~4㎝の拍子切り) スナップエンドウ - 8個 (スジを取る) 新生姜の千切り - 適宜 サラダ油 - 大さじ1.5 小麦粉 - 適宜 ※調味料(良く混ぜておく) 赤味噌 -......
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