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旬のアサリの旨味が、ギュッと沁み込んだ高野豆腐と春雨の含め煮です。 ●アサリで美味しい高野豆腐と春雨の含め煮 (材料2人分) アサリ - 300g 春雨(太目30㎝) - 50g 青梗菜 - 1本 (食べやすい大きさに切る) ◆高野豆腐(そのまま使えるサイコロ状のもの)- 40g ◆しめじ - 1/5 ◆ネギ - 1/3本 (斜め薄切り) ◆新生姜の千切り - 大さじ1......
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