レシピブログ
アサリを、たっぷりの水菜と一緒に煮てハリハリ鍋風に。 水菜は、茎が紫色の赤水菜を使いました。 ●アサリのハリハリ風 (材料2人分) アサリ - 300g 赤水菜 - 3わ (4㎝に切る) ◆油揚げ - 2枚(油抜きをして短冊に切る) ◆しめじ - 1/3房 ◆ダシダ(魚貝味) - 小さじ1 (作り方) 1 アサリをバットに並べて1カップの水に小さじ1の塩を溶いた塩水を......
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