鱧の子と冬瓜のスープ煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

良く利用している食料品店の店頭でボイル済みの鱧の子を発見。鱧の子は、鱧しゃぶを食べた時に美味しかったのを思い出しました。買ってみよう。小ぶりの冬瓜が１個１００円だったので、こちらも購入。さっそく料理してみました。 ●鱧の子と冬瓜のスープ煮（材料４人分）ボイル鱧の子 - ２００g 冬瓜 - 小１/２個（５００g）新生姜 - ２㎝角（千切り）長ネギ - １/３......