冬瓜の和風スープレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日使った残り半分の冬瓜。前回は、中華味だったので今回は和風出汁で作ってみました。具材が白っぽくかったので、卵とオクラで色味をプラス。 ●冬瓜の和風スープ（材料３人分）冬瓜 - １/２個（５００g）冷凍イカ（スティック状） - １００g 長芋 - １００g 生姜 - ２㎝角（千切り）オクラ - ２本（小口切り）上乾ちりめんじゃこ - 大さじ３卵 - １個 ......