レシピブログ
大好きな鶏レバーのお料理です。 ●鶏レバーの甘辛炒め (材料2人分) 鶏レバー - 200g 塩麹 - 20g 強力粉 - 適量 酒 - 大さじ1 サラダ油 - 大さじ1.5 ◆粉末ピーナッツ - 大さじ1 ◆花椒 - 少々 ※合わせ調味料 醤油 砂糖 ケチャップ - 各大さじ1 オイスターソース - 大さじ1/2 生姜(チューブ) - 大さじ1/2 ※付け合......
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