鱧の落とし レシピあり

鱧の落とし
  1. おいしそう！

  大好物の鱧です。 骨切りの下処理されたものを購入しました。     ●鱧の落とし     （材料２人分） 鱧（下処理済） - ２枚 新玉ねぎ - 小１/２個 ズッキーニ - １/２本 タイム（フレッシュ） - ４～５本 梅干し - 大１個   ◇煎り酒 - 大さじ１ ◇オリーブオイル - 大さじ１   塩 - 少々   （作り方） １ 新玉ねぎを薄切りにして水に晒す（短時間でOK） 　ズッキ......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。