冬瓜の冷たい煮物レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

あまり食卓に上がらない冬瓜ですが、旬ですから食べてみようかと買ってみました。夏らしく冷やして美味しく頂きます。 ●冬瓜の冷たい煮物（材料２人分）冬瓜 - １/８個干し桜エビ - 大さじ２+小さじ２ ◇椎茸（７～８㎜に切って冷凍したもの） - ２個分 ◇出汁パック - ２個 ◇みりん - 大さじ１胡瓜の塩もみ - 適量（作り方）１冬瓜を３㎝厚さに切......