塩糖水で鶏ハムレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お肉や魚の下処理に使っているのは主に塩麹でしたが最近は塩糖水を使うことも増えました。今回は、鶏むね肉で。 ●塩糖水で鶏ハム（材料２人分）鶏むね肉 - １枚（２５０gくらい） ◇しめじ - １/４ ◇舞茸 - １/４ ◇椎茸 - ２個（薄切り）コンソメ顆粒 - 小さじ１/４タイム - ２～３本（葉をむしる） ※塩糖水水 - １００ml 砂糖 - ......