レシピブログ
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大好きな鶏レバー。 毎回どんな味に仕上げるか考えます。 今回は、鶏レバーと合わせるのは初めてかも。 ●鶏レバーおろし胡瓜和え (材料2人分) 鶏レバー - 200g 胡瓜 - 1本 新生姜 - 1カケ(千切り) 大葉 - 5枚 プチトマト - 3個(縦4つ切り) 塩麹 - 20g(バーミキサーで粒をなくしたものを使用) 強力粉 - 大さじ1 すし酢 - 大さじ1 サラ......
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