アサリのワイン蒸しレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬のアサリをシンプルに頂きました。 ●アサリのワイン蒸し（材料２人分）アサリ - ３５０ｇ新玉ねぎ - 小１個（細切り）スナップエンドウ - ６本（スジを取って斜め切り）白ワイン - １００ml 塩 - 適量胡椒 - 少々（作り方）１アサリをバットに並べて３％濃度の塩水をヒタヒタになるくらい注ぎ　濡らした新聞紙で覆って３～４時間措いて砂抜きする......