レシピブログ
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タケノコもそろそろ終わり。 地物の茹でタケノコをもう一度味わいました。 ●アサリと山菜のワイン蒸し (材料2人分) アサリ - 300gくらい 茹でタケノコ - 100g(1㎝厚さのひとくち大に切る) こごみ - 10本 しめじ - 1/3 パプリカ - 1/4(乱切り) 木の芽 - 6~7枚 白ワイン - 60ml バター - 10g パルメザンチーズ - 小さじ1 ......
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