レシピブログ
日中の最高気温が30℃を超える様になりました。 湿度も高めなので、 加湿器を掃除して納めることにしました。 内部が乾くのには時間がかかりますから 梅雨の晴れ間の毎年の作業です。 お料理は、ペースト状にした酒粕と味噌を使って。 ●鶏肉の酒粕みそ焼き (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚(400gくらい) 酒粕 - 30g 味噌(甘め) - 大さじ2 蜂蜜 - 小さじ1......
塩麹に負けない☆塩酒粕
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