茄子の肉巻きレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

天気予報が良く変わります。今日は晴れ。外れても嬉しい梅雨の晴れ間。お料理は、旬の茄子を使って。 ●茄子の肉巻き（材料２人分）豚肉（薄切り） - 8枚茄子 - 1本片栗粉 - 大さじ1 サラダ油 - 大さじ1 ※合わせ調味料酒みりん砂糖醤油ぽん酢醤油 - 各大さじ1 焼肉のたれ - 大さじ1/2 （作り方） 1 茄子を４㎝長さに切ってから......