鯛のお刺身と素麺レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お魚の本を手にしてからお魚を捌きたい熱が続いています。そんな私に絶好のチャンス到来。いつも行っている食料品店でお刺身ＯＫの鯛1尾２９８円！！挑戦できる安心価格。包丁とキッチンバサミ。そして愛用のうろことりをスタンバイ。いざ出陣です。なんとかなったかな。 ●鯛のお刺身とお素麺鱗を丁寧に取り除いてから三枚におろし。腹骨と中骨を取り皮を引いたもの......