鱧の湯引き レシピあり

鱧の湯引き
  1. おいしそう！

大好物の夏食材。 鱧 です。 いつも利用している食料品店で 骨切りしたものを見つけました。 かなりのお買い得価格。 これは王道の湯引きで頂かなくては～ ●鱧の湯引き （材料２人分） 鱧（骨切りしたもの） - 片身１枚 おくら - ２本（ガクを取って茹でる） ■たれ 梅干し（大） -１個（種を取って包丁で叩く） みりん - 小さじ１ 煎り酒 - 大さじ1 生姜のすり......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。