贅沢ウニの濃厚リゾット

今日のメールはうにのクリームリゾットグリルチキンのサラダ仕立て青海苔のゼッポラ先生のサービスでウニ倍量。かなり濃厚で贅沢な味わいでした。初体験のゼッポラは中もっちり、外カリッとしていて、美味しかった。少量の揚げ油でも作れるらしいから、家でも......

最近、ABCクッキングでパン作りを習い始めました。パン生地の手触りとパンの焼けるにおいが、仕事や日々のストレスを癒してくれるようで、すっかりパン作りにはまってしまいました。

むーみんさん