旨すぎーる！シンガポール♪フィッシュヘッドカレーを食べなさい！

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おいしそう！

夏はカレーですよね。ハンターです。欧風カレーもいいけれど、やっぱり好きなカレーはフィッシュヘッドカレーす。・・・え？ご存知ない？フィッシュヘッドカレーとは、シンガポールで生まれたカレー料理で市場にゴミとして捨てられていた「魚の頭」をインド移民が持ち帰って料理したのが始まりと言われている。インドには魚のアラを食べる習慣はなく、これもれっきとしたシンガポール料理なのである。「あら汁」......