「ナシレマ&グリーンカレー」料理教室ありがとうございました!

「ナシレマ&グリーンカレー」料理教室ありがとうございました!
  1. おいしそう!

今回で10回目となりましたハンターとケニーさんの料理教室。 この日、世間はバレンタインデー。 しかし我々は、激辛グリーンチリを使ったタイのグリーンカレーのレッスンでございます。 今回も2品で、もうひとつはケニーさんのおふくろの味「ナシレマ」! このメニューを教えてもらえるのはたぶん日本でもここだけじゃない? まずはケニーさん。自家製サンバルチリを一ヶ月分ほどまとめて作りますっ! ナシレマ&サンバル......

海南鶏飯ハンターさん

海南鶏飯ハンターさん

シンガポール料理研究家/デザイナー シンガポールのローカルフード「海南チキンライス」をこよなく愛すデザイナー。 食べた海南鶏飯は100店以上! ゆる〜い4コマ漫画で食レポ、街レポ、 レシピ制作をしております! 出張にかこつけて、世界中でシンガポール 料理を探し歩き、そのルーツ研究に没頭中。