ごはんのことブリかまの塩麹焼きレシピあり

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おいしそう！

更新は、予約投稿しています。久しぶりに塩麹(しおこうじ)を使って、値引きされていたので買ってきたブリかまを焼きました。ちなみに塩麹は、粉末状のものです。一晩漬けてから焼こうと思っていましたが、他のおかずもあったので、1日漬けてから焼きました。フライパンで焼いてます。 (焦げやすいためにフタをして弱火に近い中火で焼きました) 最近は、粉末状の塩麹を見かけることが少なくなっています。保存し......