レシピブログ
マカオの家庭料理の定番ミンチー(ミンチィ)。基本は豚ひき肉、ポテトと目玉焼きをのせたご飯ですが、家庭毎にレシピが違う、と言われるほどバリエーションがあるそう。何度か作りましたが、ネットで見つけた木耳(きくらげ)を入れたレ […]...
目玉焼き
忙しい朝にキャベツたっ...
フレンチフライの目玉焼...
余ったレタスで朝食!ざ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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