紫芋のミニタルト
実家でとれた紫芋があるので、お菓子を作ってみました。ミニタルト。
お芋を切った時はそこまで紫ではないのに、熱を入れると鮮やかな紫色!
テンションあがります
タルト生地に対して最初は↑の写真の通りの紫芋餡を搾りましたが、この餡が想像以上に美味しくできて物足りなかったので、2個目以降は餡を追加で絞って2段にしました
普段お芋のお菓子をあまり食べないお兄様も絶賛してくれました
この......
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食べ歩き日記と料理日記。
日々の食事やお菓子等を自分の記録として残そうと思いスタートしました♪
のんびりマイペースに更新予定です(。・ω・。)ゞ