粒マスタード香るホタテ三層のアミューズ

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おいしそう！

上段ホタテ生食用食べやすい大きさに切る粒マスタード大2 オリーブオイル大1 酢少々砂糖少々コンソメ顆粒小1 塩、ブラックペッパー中段ファーストトマトオリーブオイル塩トマトが甘いので少し、酢下段アボガド塩レモン汁ディルを飾れば… あら簡単におもてなしアミューズ上段のホタテは味も酸味も濃い目なので、他の段の味付けは控え目に。その他、シーザーサラダ ......