ふんわり、ガトーショコラ レシピあり

ふんわり、ガトーショコラ
  1. おいしそう！

こんにちは♪パン＆スイーツ研究家のaccoです。Persikkaa（ペルシッカ）のイベントでも何度も登場している、人気商品の「ガトーショコラ」外がサクサク、中がふわふわ。時間が経つと、全体的にしっとりしてきます。そんな不思議な、ガトーショコラです。【材料】 直径１８ｃｍの丸型１台分 or直径１５ｃｍのハート型２台分 or直径１２ｃｍのハート型３台分ブラックチョコレート…90g無塩バタ......

accoさん

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パン＆スイーツ研究家　acco（あっこ）です。 現在、料理教室「Persikka～food&flower」を友達4人で、企画、運営しています。 主に、スイーツを担当しています。 また、フードコーディネーターとして、飲食店のメニュー開発、商品提供なども行っています。