大根丸ごと1本使い切り献立です「おつまみ編」

11

おいしそう！

大根が安いので大根1本で3品作ろう！！大根の部位をいかした献立にします！！大根の下部④をきんぴらにします！！大根の下部は辛みや苦みがある場合、甘辛く味付けして炒めます。辛みや苦みが強すぎる場合は、米のとぎ汁で茹でてから使います。そして、大根の中部③はから揚げにします！！かじってみて辛みや苦みがなければ下味と片栗粉をまぶして揚げ焼きします。そして、大......