汁もれしない麻婆茄子弁当です！！

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おいしそう！

とろみをつけずに美味しい麻婆茄子が作りたいな〜って思ってね、、そうだ！！回鍋肉の味付けにして作ればいいじゃん！！茄子は炒めすぎるとやわらかくなりすぎちゃうので、味付けをしながらさっとからめたら麻婆茄子弁当ができた〜！！味付けは甜麺醤（または赤味噌）＋醤油＋砂糖＋にんにく＋鶏がらスープの素です！！今日も間に合った〜！！先日、はる兄の高校の保護者会に行ったら、先生から「受験が近いのでどんな手を使っ ......