うちの北京ダック。レシピあり

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おいしそう！

1月15日(金）の晩ご飯は・・・北京ダック風北京チキン。香港で食べた北京ダックの味を再現。本場はパリパリに焼いたダックの皮だけを巻くけど、鶏の身でボリュームアップ。甘辛だれをつけていただきます！パービン（薄餅）もクレープを焼く要領で簡単に焼けます。レシピ後で書いておきます〜白菜の中華鍋。白菜のビタミンＣは水溶性なので、煮込んでスープごと食べれば、かさが減って沢山食べられ、お肌がきれいになります！......