鮭のピリ辛チャンチャン焼き風さっと蒸し煮 レシピあり

鮭のピリ辛チャンチャン焼き風さっと蒸し煮
  1. おいしそう！

鮭のピリ辛チャンチャン焼き風さっと煮 鮭は味噌と酒とみりんに漬けて少し置いたあと、 片栗粉をつけて熱湯でゆでた。 フライパンでキャベツを蒸し煮にし、 鶏ガラスープ顆粒と味噌、豆板醤、オイスターソース、醤油麹を加えてなじませてから さっきの鮭をもどしてなじませた。 鮭にやわらかコーティングしたので、身崩れがなく それぞれに味がしみてて鮭がしっとりほくっとして美味しかった 2014 ......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)