肉不使用!れんこんとピーマンの詰め焼き

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おいしそう！

れんこんとピーマンの詰め焼きれんこんが1個、ピーマンが1個という実に中途半端な余り方をしていたので使い切らなくちゃということで、肉詰めならぬ肉なし詰め焼きにしました。材料が少量すぎて肉を冷凍室から出すほどでもないしで、中の具はどちらも同じ。玉ねぎ、自家製パン粉(粗め)、玉子、昆布茶、塩胡椒をまぜまぜ。れんこんは小麦粉をはたいてはさんでサンドにしピーマンは半分に切っ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)